Kondisi Daging Yang Tidak Baik Dimakan

Kondisi Daging Yang Tidak Baik Dimakan

Daging merupakan salah satu sumber gizi bagi manusia, selain itu juga merupakan sumber makanan bagi bakteri. Pertumbuhan bakteri dalam bahan pangan ada yang menguntungkan, tetapi ada juga yang malah mengakibatkan bahan pangan tersebut menjadi tidak layak dikonsumsi atau dimakan. Jika makanan yang telah tercemar tersebut termakan maka dapat menjadi sumber penularan penyakit. Dalam hal ini, makanan yang berpotensi mudah tercemar adalah makanan mentah.

Daging yang tidak aman dapat membahayakan kesehatan manusia yang memakannya (konsumen). Oleh karena itu, kita perlu mengetahui beberapa ciri-ciri daging yang tidak baik, antara lain:

Awas Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

Awas Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

Suasana Idul Adha sudah seperti biasanya, banyak orang mengadakan penyembelihan hewan kurban di sana-sini. Umat muslim yang mendapatkan hak datang untuk mengambil jatah daging hewan kurban miliknya. Saya dan teman-teman yang menjadi panitia kurban, alhamdulillaah juga dapat bagian daging untuk dibawa pulang ke rumah. Alhamdulillaah, bisa untuk persedian lauk beberapa hari.

Beberapa orang mungkin akan segera mengolah daging kurban yang diterima dan siap disantap sampai habis oleh keluarga besarnya. Tapi bagi sebagian orang, daging kurban tersebut sebagian diolah, dan sebagian lagi atau semuanya disimpan di dalam kulkas atau lemari es. Dengan harapan, daging kurban tersebut awet atau tidak basi selama beberapa hari atau minggu sampai si pemilik siap memasaknya.

Banyak orang yang menyimpan daging sampai berbulan-bulan, bahkan bertahun-tahun di dalam lemari kulkas atau freezer. Karena menganggap daging yang sudah beku tetaplah aman di konsumsi. Pemahaman tersebut adalah salah. Mengapa? dan bagaimana penyimpanan daging di kulkas dengan benar?

Buang Ingus Jangan Terlalu Keras

Buang Ingus Jangan Terlalu Keras

Bersin-bersin dan hidung meler atau tersumbat merupakan tanda-tanda terkena influenza. Penyakit influenza memang sangat menggangu aktivitas kita. Terkadang saking jengkelnya, penderita influenza yang hidungnya sedang meler ingin agar ingusnya segera keluar dengan meniupnya dari rongga hidung secara keras. Tindakan ini cukup berbahaya karena

Hukum Tetap Puasa Saat Sakit

Hukum Tetap Puasa Saat Sakit

Bagi umat muslim yang sudah baligh, berakal, dan tidak ada udzur, maka puasa itu hukumnya wajib. Orang yang tidak puasa sekalipun satu hari di siang Ramadhan tanpa udzur maka ia telah melakukan satu dosa besar.

Namun ada kalanya kita sakit saat di bulan Ramadhan. Apakah itu sakit yang ringan atau yang berat, kedua-duanya dikatakan orang yang sakit. Dalam fiqih puasa, orang yang mendapatkan keringanan untuk tidak berpuasa, salah satunya adalah orang yang sedang sakit. Sebagian orang tetap ingin menunaikan ibadah puasa di bulan Ramadhan saat mereka sakit. Permasalahannya adalah apakah orang yang sedang sakit diperbolehkan berpuasa? Dan orang sakit seperti apa yang seharusnya tetap puasa?


Berikut penjelasan kami tentang Hukum Tetap Puasa Saat Sakit:

menjelaskan larangan haid puasa ke anak

Cara Menjelaskan kepada Anak-anak tentang Larangan Berpuasa bagi Wanita yang sedang Haid

Seringkali orangtua atau orang dewasa bingung ketika harus menjelaskan kepada anak-anak yang bertanya tentang mengapa kakak perempuannya atau ibunya boleh tidak melakukan puasa di saat tertentu (haid; menstruasi). Di sisi yang lain, anak-anak masih ingat betul ketika orangtuanya atau Bapak/Ibu gurunya mengatakan dengan tegas bahwa setiap umat muslim wajib berpuasa.

Bagi sebagian orang dewasa akan merasa bingung, malu, atau menganggap tabu ketika harus menjawab atau menjelaskan tentang larangan berpuasa bagi wanita yang haid kepada anak kecil. Dan menganggap hal itu sulit untuk dijelaskan kepada anak-anak, dan akhirnya hanya bisa berkata, “nanti kalau umurmu sudah dewasa, kamu pasti tahu sendiri”, atau berkata, “Ibu atau mbak memang lagi tidak berpuasa”, atau dengan kata, “sudah jangan tanya yang aneh-aneh”. Atau kadang pertanyaan tentang itu dijawab dengan jawaban yang aneh dan tidak ilmiah.

Bagi beberapa anak, jawaban seperti di atas itu

JADWAL IMSAKIYAH RAMADHAN 1431 H, 2010

Waktu imsak dan berbuka sangat penting diketahui oleh umat muslim pada saat berpuasa, khususnya puasa di bulan Ramadhan. Jika Anda belum mengetahui kapan imsak dan kapan berbuka, ada baiknya Anda download jadwal imsakiyah 2010, Ramadhan 1431 H yang sudah saya peroleh dan saya tempatkan di kidsgen.blogspot.com ini.

Tips Agar Tidak Lemas saat Puasa (3)

...kembali ke "Tips Agar Tidak Lemas saat Puasa (2)"...

Anjuran Kegiatan Selama Berpuasa agar Tubuh Tidak Lemas

Meski memiliki berbagai keterbatasan selama berpuasa, bukan berarti aktivitas puasa kita hanya diisi dengan tidur atau bermalas-malasan. Kalau Anda bermalas-malasan selagi berpuasa, atau terlalu banyak tidur, maka tubuh Anda makin kurang energi alias tak bertenaga. Hal itu karena kadar gula dibiarkan menurun secara drastis.

Bukankah kalau banyak aktivitas malah membuat tubuh menjadi lelah? Ternyata tidak.

Tips Agar Tidak Lemas saat Puasa (2)

...kembali ke "Tips Agar Tidak Lemas saat Puasa (1)"...

Anjuran Menu Makanan dan Pola Makan Minum Selama Berpuasa

Saat sahur dan berbuka, makanlah dengan tidak berlebihan, apalagi saat berbuka jangan ada istilah “balas dendam”, sembarang makanan dimasukkan sampai kekenyangan. Dalam hal menu dan pola makan minum saat sahur dan buka, dr. Samuel Oetoro, MS.Sp.GK, ahli gizi dari Semanggi Spesialist Clinic memberikan anjuran sebagai berikut:

Saat Sahur
Hindari makanan yang mengandung

Tips Agar Tidak Lemas saat Puasa (1)

Tips atau bagaimana cara agar tetap segar dan tidak lemas atau mengantuk saat bulan Puasa Ramadhan

Artikel ini membahas:

• Sekilas pengertian puasa dan apa manfaat puasa.. [halaman 1]
• Bagaimana menu makanan puasa yang baik..[halaman 2]
• Pola makan dan minum yang benar selama puasa..[halaman 2]
• Pola kegiatan yang dianjurkan agar tubuh tetap segar dan tidak lemas selama puasa..[halaman 3]

Anjuran-anjuran yang saya sampaikan pada penulisan artikel ini didasarkan pada pendapat beberapa ahli di bidang kesehatan.

Jangan Remehkan Manfaat Sarapan (2)

...Kembali ke halaman 1...

Tidak sarapan ada hubungannya dengan sakit maag. Dr. Fatimah Eliana Taufik, SpPD dari RS Mitra Kemayoran menjelaskan bahwa pada pagi hari kebutuhan energi seseorang cukup banyak. Sehingga ketika seseorang tidak sempat sarapan, maka lambung akan memproduksi asam lambung yang lebih banyak. Produksi asam lambung ini akan bertambah banyak seiring dengan peningkatan stres dan peningkatan kerja seseorang, baik itu pekerjaan kantor bagi para pekerja maupun saat belajar bagi para siswa. Ketika kita stres, tubuh mengeluarkan berbagai hormon, seperti endokrin yang sifatnya merangsang produksi asam lambung. Eliana menambahkan, mengonsumsi kopi (hanya minum kopi) sebagai pengganti sarapan juga bisa menjadi pencetus sakit maag, karena kandungan kafeinnya. Bukan hanya kopi, tapi semua produk kopi dan semua produk yang mengandung kafein, misalnya obat batuk, obat sakit kepala.

Kedua, Manfaat lain sarapan adalah untuk meningkatkan kosentrasi dalam pemecahan masalah atau ingatan karena otak mendapatkan cukup “bahan bakar”.

Ketiga, Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang sarapan pagi mempunyai tubuh yang

Jangan Remehkan Manfaat Sarapan (3)

...Kembali ke halaman 2...

Berikut beberapa contoh sederhana menu sarapan yang direkomendasikan kecukupan gizinya oleh Dr. Leane:

1. Sepiring nasi goreng lengkap dengan telur mata sapi/ikan/ayam, ditambah irisan sawi, kemudian disajikan bersama secangkir teh manis atau susu.
2. Mi goreng/rebus, lengkap dengan daging cincang/ayam suwir, bayam, yang disajikan bersama segelas teh manis atau susu.
3. Semangkuk bubur ayam, lengkap dengan telur rebus, ayam suwir, ati ampela goreng, cakue, dan teh manis.
4. Roti dua potong, dioles margarin ditambah taburan cokelat atau disisipi sosis/burger. Sajikan bersama jus buah

Atau jika memang tidak bisa ideal lagi, cukup roti dan susu. Menu tersebut sudah dapat dijadikan sebagai menu sarapan untuk Anda.


Bagaimana cara sarapan yang benar itu?
Hindari makan kenyang di pagi hari karena akan membuat kita mengantuk. Mengapa bisa terjadi? Karena jika perut kita kenyang, maka energi akan

Jangan Remehkan Manfaat Sarapan (1)

Manfaat besar atau khasiat sarapan pagi selama ini masih belum diketahui beberapa orang. Sepengetahuan saya, banyak dari anak-anak (..bahkan mungkin orangtuanya juga) masih malas sarapan pagi. Banyak di antara mereka (anak dan orangtua) yang malas untuk sarapan pagi karena beberapa alasan sebagai berikut:

1. tidak ada waktu untuk sarapan, takut terlambat,
2. rasa mual saat sarapan karena tidak terbiasa,
3. khawatir nanti mengantuk setelah sarapan,
4. atau memang ingin mengurangi makan dengan tidak sarapan karena ingin tubuhnya langsing.

Jika Anda mengatakan khawatir mengantuk setelah sarapan, atau saat sarapan malah merasa mual, maka perlu dipertanyakan jangan-jangan cara dan menu “sarapan"nya yang salah. Terus apa betul sarapan bikin gemuk, bukannya malah sarapan membuat langsing?
Tidak ada waktu untuk sarapan? Masak sih, jangan-jangan karena tidak terbiasa bangun pagi atau memang sejak dari awal sarapan sengaja tidak direncanakan, alias tidak dianggap penting

Alasan-alasan tersebut adalah sebuah masalah yang harus dipecahkan dengan pengetahuan yang benar tentang sarapan.

Berikut penjelasan dari saya