Pengertian Asam, Basa, dan Garam
Semua orang mengenal kata asam dari hal-hal yang rasanya asam seperti buah apel, jeruk, dan buah-buahan lainnya. Selain itu dikenal beberapa larutan asam yang sering digunakan seperti asam cuka dan asam sulfat. Pada awalnya asam cuka atau asam asetat dihasilkan oleh berbagai bakteria penghasil asam asetat, dan asam asetat merupakan hasil samping dari pembuatan bir atau anggur, dan sekarang asam cuka dapat diproduksi secara sintetis maupun secara alami melalui fermentasi bakteri. Sedangkan asam sulfat diproduksi dari belerang, oksigen, dan air melalui proses kontak. Asam berhubungan juga dengan penyakit serta masalah pencemaran lingkungan, contohnya kelebihan asam lambung dan hujan asam. Pada peristiwa hujan asam, asam sulfat merupakan komponen utama hujan asam, yang terjadi karena oksidasi sulfur dioksida di atmosfer dengan keberadaan air (oksidasi asam sulfit). Sulfur dioksida adalah produk sampingan utama dari pembakaran bahan bakar seperti batu bara dan minyak yang mengandung sulfur (belerang).
Semua orang mengenal kata asam dari hal-hal yang rasanya asam seperti buah apel, jeruk, dan buah-buahan lainnya. Selain itu dikenal beberapa larutan asam yang sering digunakan seperti asam cuka dan asam sulfat. Pada awalnya asam cuka atau asam asetat dihasilkan oleh berbagai bakteria penghasil asam asetat, dan asam asetat merupakan hasil samping dari pembuatan bir atau anggur, dan sekarang asam cuka dapat diproduksi secara sintetis maupun secara alami melalui fermentasi bakteri. Sedangkan asam sulfat diproduksi dari belerang, oksigen, dan air melalui proses kontak. Asam berhubungan juga dengan penyakit serta masalah pencemaran lingkungan, contohnya kelebihan asam lambung dan hujan asam. Pada peristiwa hujan asam, asam sulfat merupakan komponen utama hujan asam, yang terjadi karena oksidasi sulfur dioksida di atmosfer dengan keberadaan air (oksidasi asam sulfit). Sulfur dioksida adalah produk sampingan utama dari pembakaran bahan bakar seperti batu bara dan minyak yang mengandung sulfur (belerang).